抽真空是为了让制冷剂发挥最大效能，因为空气在压缩机中不能被压缩，在工作时有顶坏阀片的危险，空气在管路中也会对系统压力有影响，造成高压达不到，低压下不来的现象。

抽真空是把系统中的空气抽出，因为空气中含水份，水份会造成系统冰堵。

汽车空调中常会混入水分，水分对整个空调系统的危害是巨大的，一滴水都可能造成空调管路的阻塞即所谓的“冰堵”，所以空调系统中一定要减少水分的存在，那么在抽真空时其实除了抽气外，还会利用抽气后达到的负压促成水挥发为水蒸气再通过真空泵强大的吸力将水分从空调中吸走，从而达到抽取空调中水分的目的。

据有关专家论证，抽水的时间应是抽气的时间10倍，也就是说用真空泵抽真空并不完全是抽气。要达到抽水分的目的就需要较大的极限真空度和吸排气能力，另外在抽真空的时间上应该注意：不能表组一达到负压就立即停止抽真空的操作，而应再多抽5～10分钟，以达到抽取水分的目的。抽真空的时间要跟据使用的真空泵的功率来定抽空时间，一般抽空时间30－50分钟左右。

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