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冷库
冷库科技名词定义
  中文名称：冷库 英文名称：cold storage 定义：保持稳定低温用来贮藏冷冻食品的仓库。 所属学科：水产学（一级学科）；水产品保鲜及加工（二级学科）
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百科名片
   冷库冷库（cold storage），利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。
目录
  冷库的用途　
  冷库的初级阶段
  冷库的原理和特点
  冷库分类
  冷库库址和建筑设计
  冷库结构要求