自十九世纪末从机械制冰工业开始、逐渐形成制冷空调工业，人类从只能利用天然冷源进步到利用人工冷源。回顾百余年制冷空调的发展，随着技术的进步，从冷藏、速冻到冷藏运输；从工业空调、舒适空调到车辆空调，从家用到商用；制冷空调已全方位服务于人类衣、住、行、用的需要，使人类生活发生了重大变化。