产自草原的鲜羊肉，如果一路没有低温护送，到达绍兴必然变质。这个难题随着一个大项目的落户将得到破解。近日，由润恒集团投资约50亿元的城市冷链物流项目正式签约落户浙江省绍兴高新区。这意味着绍兴将拥有“城市大冰箱”。

据悉，由国内冷链物流龙头企业、全国冷链物流标准定点联系企业润恒集团投资建造的绍兴“城市大冰箱”，总占地1000亩，规模为30万吨级，采用世界先进冷链物流技术，通过建立完善的检测检疫系统和食品溯源系统，全程护送产自全国乃至全球各地的生鲜食品，以“色香味”俱全的品质，登上绍兴城乡百姓的餐桌。项目将在两年内建成。

冷链，是指易腐食品离开产地到消费者手中的中间各环节，都处于产品所必需的低温环境下，以保证质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。冷链物流业的发展状况，不仅是一个城市经济活力的象征和标志，其对于老百姓的食品安全和生活质量也具有重要意义。冷链在国内尚属新兴产业，而在欧美发展已相当成熟。以美国为例，人均冷库容量0.33吨，中国不到其1／10。作为现代城市基础设施一大标配，冷链项目为各大城市所青睐。

去年至今，绍兴城市决策者超前谋划，锁定高端，精准招商。从接触到最终协议敲定，半年来，绍兴高新区与润恒集团方面互动考察多达十几个来回。“特别上心！”润恒集团投资部负责人李亚军表示，印象最深的是，有一次，他因临时有事，到达绍兴已是零点，没想到绍兴高新区招商工作人员仍等候在酒店门口。“选择绍兴，因为心里踏实。”李亚军坦言，今后，项目开工、运营还要经常打交道，政府部门这样的行事风格，让他感到踏实。

据介绍，截至去年年底，润恒集团已在全国10多个城市完成物流平台布局。其中，总投资60亿元的南京润恒物流中心，2014年总交易额突破400亿元。绍兴项目，是南京项目的升级版。

“一个好项目，引领城市潮流，提升城市品位。”绍兴高新区管委会主任赵定国说，以寸土寸金、宁缺勿滥的理念，盯住好项目发力，是绍兴高新区招商的法宝。今年以来，绍兴高新区已签约落户二三产项目18个，计划总投资140亿元，其中现代服务业项目13个，计划总投资80亿元。