太古集团亚太区负责人近日指出，未来几年太古集团将加速在华投资，计划明年在中国大陆市场打造13个国际一流的冷链物流仓库。“未来几年内，太古在中国地区的持续投资额将达到519亿港元”。
资料显示，冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
近年来，随着国内生鲜电商逐渐兴起，冷链物流产业链的短缺，也成为许多生鲜电商头疼的问题。有物流行业业内人士指出，电商的日益成熟，也使得对于冷链物流的要求逐渐提高，但目前国内除了少数资金实力雄厚的电商自建冷链物流外，其他电商都是采取与第三方物流合作的方式”。
今年9月，顺丰速运突然高调宣布推出“顺丰冷运”品牌，专注为生鲜食品行业客户提供“一站式供应链解决方案”。而“顺丰冷运”的核心便是整合顺丰现有物流、电商、门店等资源的基础上，为生鲜食品行业客户提供冷运仓储、冷运干线、冷运宅配、生鲜食品销售、供应链金融等一站式解决方案。针对的客户包括食品企业、生鲜食材市场、餐饮企业、生鲜电商等。
